简介 本身就超级喜欢喝热腾腾的汤了,所以只要想喝汤又不想太麻烦,做这道就对了~尤其最近开始早晚温差变大了,天气冷的时候喝超温暖的~~
材料 鸡腿块(超市购买) 两盒约12块,大香菇 数朵,老姜 数片,盐巴 适量
简单的香菇鸡汤的做法 1、起锅煮滚开水后,鸡腿块稍微川烫至半熟!先将姜片、香菇切半朵备用..喜欢香菇味浓郁的可以多放些喔 !
2、半熟鸡腿块、香菇、姜片入锅内,倒入白开水(不可超过内容物),转小火闷煮至滚后倒入盐巴,继续闷煮至滚熟即可享用!p.s 闷煮越久,鸡腿肉越嫩,越入口即化,汤头也会更好喝喔!p.s 煮滚时白泡泡会往上冲,随时注意汤汁溢出!