简介 一般菜饭里面都是放香肠，可是香肠每次买来医大盒都吃不完，所以用燕饺一样有香味，更少了些油份，这个食谱的分量是看厨房里的人类学家提供的 材料鱼饺六颗 青江菜三株 米一杯 高汤一杯 盐巴少许 橄榄油一大匙 姜末半汤匙做法1

　　高汤一杯可以用半块鸡汤块煮水，青江菜先洗好、米洗好，燕饺解冻

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　　青江菜剁碎

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　　锅子里放橄榄油和去皮大蒜瓣(大蒜整块比较好吃)，小火

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　　丢鱼饺和姜末下去炒一下

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　　炒到微焦之后丢入青江菜炒到微微出水

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　　放入一杯高汤和米，拌炒到每粒米都有油水覆蓋

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　　开中火到滚，盖上锅盖转小火

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　　等20分钟都不要开盖子，然后关火再闷5~10分钟

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　　底部还有好吃的锅巴。吃过陶锅或者锅子煮的饭会上瘾，弹性好好