义式蒜蓉彩色饺的做法
发布时间:2023-04-20 11:45:30
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将菠菜、红萝卜及甜菜根分别加水打成汁。
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放入面粉。
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盖上盖子,选择面粉一杯(250g)。制程结束后,若机器内还有面团未挤出,可按左下角目录钮选择“追加挤面”。控制板超简单且一目了然!
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由盖子左侧徐徐倒入菠菜液。
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三分钟后开始挤出绿色的水饺皮。适当长度以附赠小工具切断,其他两个颜色的水饺皮就是重复步骤3至步骤6,分别加入甜菜根汁及红萝卜汁即可喔。
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将虾仁洗净去泥肠后,与菠菜及起司放入调理机内绞碎,再和猪绞肉混合均匀。可预先做好放入冰箱冷藏备用。
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饺子皮为长条形刚刚好,将内馅弄成小圆球,间隔适当距离放好。
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盖上另一张饺子皮,手将馅料旁的部分压紧。
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以刀将多余部分切除。另外两个颜色的饺子也用此方式完成。
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再用叉子在四周压出花纹。这可是臭宝小朋友喜爱的一项步骤。
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一颗颗饱满并带着漂亮色彩的义大利饺子就完成了。再以正常煮水饺方式煮熟备用。
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起油锅爆香蒜蓉及培根。
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加入水及奶油乳酪,并作适当调味。
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待奶油乳酪完全融化后,加入适当面粉,调成自己喜欢的稠度。
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蔬菜液做成的饺子皮,不仅漂亮更含营养素,家中有讨厌蔬菜的小朋友吗?可以尝试用这种方式,让他们吃进营养,而小巧的饺子更方便进食,搭配简单的义式蒜蓉酱,里面有小朋友最爱的元素--培根,小朋友们不再跟食物say no!