简介 冷冻水饺是家里冰箱最常有的食材，不想大费周章下厨时，就是我方便快速的美味首选！但是吃来吃去总是煮熟后沾酱，或是煎成煎饺食用，吃久也会腻。多花点巧思，冷冻水饺也能变化出千奇百怪的创意吃法，今天这道「饺子起司烘蛋」，让你简简单单将冷冻水饺，从平凡变成丰富又让人垂涎三尺的创意佳肴。??ｖ(⌒ｏ⌒)ｖ?? 材料盐少许 蛋2颗 牛奶少许 葱末适量 起司适量 冷冻水饺8颗 红萝卜末适量做法1

　　 煮一锅水，滚沸后放入冷冻水饺，煮至再次滚沸后，倒入一杯水，续煮3分钟至水饺浮起后捞起出，沥干水分后，备用。

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　　 将鸡蛋打散，加入红萝卜末、葱末、牛奶，及少许盐巴，拌匀成蛋液。

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　　 热油锅，倒入蛋液，再将水饺以放射状摆在蛋液上，撒上适量起司，以小火烘烤约10~15分钟，至蛋液熟透即可。

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　　 食用前可以挤上美奶滋或依个喜好的酱汁，这道创意料理可以当成小朋友的午后点心，将“饺子起司烘蛋”切成三角片状后取用，是方便又新鲜的吃法，绝对掳获众人的目光和味蕾。