上海菜饭团的做法
发布时间:2019-03-10 03:19:56
简介 厨房默默休息两周,终于有了想开伙的欲望,这段时间听了很多朋友的建议,例如要配不同的菜、饭看起来很多之类的,很认真的思考,但在今日的便当完全没有体现哈哈哈哈哈。 因为配菜分给了别人,索性自己的就捏成饭团,搭配味增汤,其实觉得上海菜饭捏成饭团很做作,菜饭就该散著吃,但今天实在很想吃韩式饭团跟炸鸡,就让我先这样吧。 材料米2杯 青江菜1大株 蒜头2瓣 腊肠3条 盐巴适量做法1
洗米:洗两杯米起来泡水备用
2备料:将青江菜洗干净后切丁,切细一点届时会比较好入口,可将菜梗与菜叶分开装,放入的时间不同。腊肠也切丁,并将蒜头切末
3下锅:下一点点油,蒜头爆香,随后下腊肠,要起锅前将青江菜梗放入,稍微拌炒一下有味道即可,不用过熟
4入电锅:将炒料放入米锅中,加两杯水入电锅的外锅,就像一般煮饭过程,待电锅跳起来,再将青江菜的菜叶拌入,稍放一下下即可