简介 在韩式餐厅吃到煎饼听说制作过程易上手 就索性买食材回去试试 材料虾仁些许 鱿鱼或花枝些许 泡菜约一拳头 洋葱半颗 芹菜一小根 葱一小根 油些许 低筋面粉300公克 玉米粉些许 水100公克做法1

　　将①（鱿鱼 洋葱 泡菜）使用食物调理器切成小块，如果没有器具可以使用刀具即可。将低筋面粉 玉米粉 水 均匀地搅拌，之后将① ②（虾仁 芹菜 葱）加入，全部混在一起。重点来了，下锅前需加入些许的油，之所以会这样做是因为要让煎饼加热煎煮时内部也能均匀受热，之前有做过一次没放油的差蛮多的

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　　将弄好的食材下锅，值得大家注意的是煎饼厚薄度～因韩式煎饼是薄的本人也较爱吃，所以提醒大家不要将食材铺的厚厚的哦！会有比较重的面粉味～不要那么急的翻面，等到食材受热凝固后再翻反面。反复翻面煎到呈现金黄色就完成啦！！依个人喜好加酱～因为我挑选的泡菜有点辣辣的，所以光吃口中就有满足的感觉(?￣? ?? ￣??)