抹茶免揉软面包〞无油、低温发酵法的做法
发布时间:2019-03-10 18:52:50
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粉类及蜜花豆以外材料放入盆中拌匀,再分二次加入粉类拌匀,放入冰箱冷藏10小时以上发酵至二倍大
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将面团从冰箱取出后回温半小时,将面团用手压平后在面团中央铺上蜜花豆
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将上方及下方面团往中间折起,将蜜花豆包覆起来,将面团放在烤盘上,二次发酵30~45分 烤箱预热180度,烤25分左右即可
粉类及蜜花豆以外材料放入盆中拌匀,再分二次加入粉类拌匀,放入冰箱冷藏10小时以上发酵至二倍大
将面团从冰箱取出后回温半小时,将面团用手压平后在面团中央铺上蜜花豆
将上方及下方面团往中间折起,将蜜花豆包覆起来,将面团放在烤盘上,二次发酵30~45分 烤箱预热180度,烤25分左右即可