简介 这是一道简单肉卷.清爽不油腻.使用里肌肉加芦笋.吃多也不怕热量高喔!! 材料里肌肉片6片 芦笋1小把 韩式泡菜适量 芝麻适量 香菇素蚝油一匙 味霖一匙 香油一匙 米酒一匙 地瓜粉水一小匙做法1

　　 备料~很简单

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　　 里肌肉买薄片或是用火锅肉片也可以.看个人....里肌肉片盖保鲜膜.用刀背敲打.筋的部分也要切短.避免肉片回缩

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　　 芦笋尾短粗的部分切一点掉.稍微烫过10秒就可以等等还要煮.不用烫很久.把适量的泡菜.烫过芦笋卷在肉片里

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　　 放一点油.肉片开口要先向下煎.等等自然就不会开掉.双面煎稍微变色.就可以放入一大匙水.加入调味料.闷煮2分左右....捞起肉卷.酱汁加一点地瓜粉水.勾芡~

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　　 淋上刚刚勾芡的酱汁.放上些许白芝麻提香....完成~