冰冻鸡翅6只，油，辣椒酱，酱油

　　1、冰冻鸡翅用水清洗；

　　2、用水锅烧开热水，将鸡翅丢进水中出水；

　　3、倒出鸡翅用冷水再次冲洗，使鸡翅皮有弹性；

　　4、将晾干的鸡翅放进锅里煎，煎至金黄色后，加入辣椒酱和少量酱油即可。