简介 鸡翅是没什么个性的食品，不过没个性就是最好的个性了，怎么做都好吃！ 材料

　　鸡翅1斤，辣酱20克，葱姜少许，花椒大料少许，盐少许

辣酱鸡翅的做法

　　1、鸡翅洗净飞水。

　　2、油烧热加葱姜煸炒出香味，放入鸡翅煸炒出油。（我是把多余的油倒出来又炒了一盘鸡蛋油菜，省油，主要是省长肉）

　　3、烹入料酒，再烹入米醋；加水、大料、花椒等，稍炖15分钟。

　　4、放入韩国辣酱，大火收汁。

小诀窍

　　如果喜欢很辣可以先放入一点辣酱和鸡翅炖煮。