姊姊的韩式辣鸡翅(炖)的做法
发布时间:2019-03-10 02:56:55
简介 甜甜辣辣的,喜欢重口味可以尝试喔! 而且又很方便,不用炒不用炸,在不想煮饭的时候是个好选择 :D 材料鸡翅5只 马铃薯2颗 『醃料』洋葱半颗 『醃料』酱油2匙 『醃料』麻油2匙 『醃料』蒜末1小匙 『醃料』姜末1小匙 『醃料』糖4匙 『醃料』韩式辣酱4匙 『醃料』酱油2匙 蕃茄1颗做法1
调好『醃料』,其中韩国辣酱我使用这两种混合
2把鸡翅放入『醃料』,醃个1小时至少PS把鸡翅放入前,请拿刀搓他,让他有洞洞可以吸收『醃料』。
3蕃茄跟马铃薯切块丢入滚水中煮一下(我喜欢煮的烂烂的马铃薯,所以就先滚一下)PS我汤加太多了,减少些水量比较稠一点。
4丢入鸡翅跟所有调味料炖入味。PS我滚了30分,还是觉得鸡没有很入味。因为醃鸡时间也不够久,所以建议大家要醃满一小时!
5起锅前尝一下,太辣多加一点糖,不够咸斟酌加盐巴。等炖的时间,顺手煎了荷包蛋,煮了饭,炒了点菜。(其实把想吃的材料丢下去也是可以喔!) 将将!完成囉!两个人吃光光!