简介 炎炎夏热，小朋友的食欲减弱，这道柠香鸡翅味道酸酸甜甜，很适合小朋友的口味，有鸡翅的肉香，有柠檬和蜂蜜的酸甜清香，一定会让小朋友胃口大开。 材料鸡翅8只 黄柠檬1个 蚝油适量 蜂蜜适量 生抽适量 盐少许 橄榄油少许做法1

　　准备材料，将鸡翅洗干净在反面划一刀。

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　　将蚝油、生抽、盐倒在洗干净的鸡翅上腌1小时左右。

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　　将黄柠檬分成两部分，一部分去皮，将果肉切碎，加入蜂蜜和生抽搅拌均匀备用。

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　　将准备的柠檬肉等蜂蜜调料加少许的橄榄油煮到粘稠状装起来备用。

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　　烧热平底锅，加少许橄榄油，将鸡翅的正面先放下去煎。

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　　煎到金黄色就将另一面反过来煎。

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　　加1/3碗的清水下去盖上盖子将鸡翅煮熟。

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　　等水烧干后将鸡翅铲起来放在吸油纸上吸油。

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　　将剩下的半个黄柠檬切片摆在盘上装饰，将煎好的鸡翅摆盘并淋上煮好的柠檬蜂蜜汁。

小诀窍

　　1、鸡翅的背面划一刀可以使腌制时候更容易入味。

　　2、因为鸡皮带油，煎鸡翅时只用少量的油就可以。

　　3、煎鸡翅时先放正面可以防止因背面划开收缩。