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辣炒年糕鸡的做法

发布时间:2019-03-10 02:52:09

  辣炒年糕鸡的做法

简介 美味又下饭的韩式料理,多加点蔬菜风味会更有变化! 材料

  年糕(形状不拘)适量,鸡胸肉2片,洋葱 半颗,红萝卜半条,小黄瓜半条,韩式泡菜(可省略)1大匙,姜1片,蒜头3瓣,酱油1.5大匙,液体植物油1大匙,食盐适量,砂糖60克,韩式辣酱1大匙,起司(可省略) 适量,葱花适量

辣炒年糕鸡的做法

  1、将年糕放进热水中泡软备用。

  2、将蒜头、姜切末,红萝卜、洋葱切丁,小黄瓜切片。

  3、小黄瓜加入适量食盐脱水备用。

  4、鸡胸肉切块(可入口大小)备用。

  5、将蒜末、酱油、砂糖、液体植物油、姜、韩式辣酱混和拌匀。酱料拌匀后加入鸡胸肉,一起拌匀。

  6、拌匀的鸡胸肉放入平底锅(不用再加油)加盖,小火焖煮10-15分钟。

  7、鸡胸肉焖煮后再加入备好的年糕、洋葱丁、红萝卜丁拌炒,小火再焖煮5分钟。

  8、加入脱水好的小黄瓜、韩式泡菜拌炒,加入适量起司,小火再焖煮5分钟后即可关火。

  9、最后撒上葱花即可食用。

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