简介 五月上旬新嫩的蚕豆开始陆续上市很好吃，到月底蚕豆落市了，但用五香粉煮一煮也很可口。此法非常简单，佐酒的小菜。 材料

　　蚕豆若干，盐、五香粉适量。

五香老蚕豆的做法

　　1、蚕豆洗干净，剥去老皮。

　　2、加五香粉和盐，加水和蚕豆持平。

　　3、煮3分钟即可。