四角豆，红甜椒，黄甜椒（也可用较辣的红尖椒来炒），盐，鸡粉

　　1、四角豆洗净后斜切成较厚的片，甜椒洗净后切小块。

　　2、炒锅放油烧热，下蒜末炒出香味。

　　3、倒入四角豆和甜椒翻炒至熟，加盐、鸡粉调味即可。