花开富贵年年糕升的做法
发布时间:2019-03-10 02:51:30
简介 用好酱油轻松煮出好吃好看的年菜,食材丰富、所有材料切到一口大小,大人小孩方便入口,炒时容易掌握火候,料理时间又快速,萝卜糕和高丽菜饱足感十足,可以取代一餐的正餐哦! 材料酱油露三大匙 萝卜糕500g 高丽菜1/4颗 红萝卜1/2条 洋葱半颗 香肠4条 樱花虾30g 香菇二朵 香菜一小把 开水一碗做法1
准备食材(洗净)
2将高丽菜、洋葱、切丝,红萝卜切半圆片备用,香肠(先用电锅蒸熟)、萝卜糕切一口大小,筷子可轻松夹起的大小,香菇切条状。
3倒入一大匙油,先将萝卜糕煎至表面金黄,约二分钟,再放进熟香肠再煎到香味出来。
4再将萝卜糕和香肠捞起备用。
5锅内放入两大匙油,爆香洋葱、香菇和香肠,再放进三大匙酱油露,炒到酱油露的酱香味出来。
6加入高丽菜丝和红萝卜、少许胡椒粉、开水1碗、拌炒一下。
7将所有材料入锅拌匀后加樱花虾,再加上锅盖,待水蒸气冒出后转小火续闷三分钟即可。
8盛盘后将红萝卜片摆在周围像是花瓣一样,再将香菜放置上头即可完成香喷喷的花开富贵,年年高升的好料理哦!