简介 见饮食男女杂志介绍美味炸鸡腿，忍不住也来做一客给自己当下午茶 爱分享请到[Chin Yu Kitchen 芊如厨房]逛逛: https://www.facebook.com/chinyukitchen http://chinyukitchen.blogspot.hk/ 材料

　　鸡腿1 只,沙拉菜 适量,酱油 1茶匙,老抽 少许,海盐 0.5茶匙,白糖0.5 茶匙,蒜粉 随意,胡椒粉 随意

美味港式生炸鸡腿的做法

　　洗净鸡腿用厨房纸抹干, 在鸡肉(特别是厚肉的位置)刺细孔

　　 拌匀调味料, 鸡腿最少醃两个小时

　　 用厨房纸印干已醃好的鸡腿, 风干(芊如是用风扇吹干哦)

　　 烧热滚油, 收成小火, 把鸡腿炸熟至金黄色

　　 器皿上放上沙拉菜及鸡腿, 即成惹味港式生炸鸡腿