木耳，腐竹，白果

　　1、黑木耳、腐竹放入水中泡软，白果去壳和皮，放在热水中泡一会儿。

　　2、锅里放少许油烧热，放入黑木耳，因为会爆，盖上锅盖。

　　3、放入白果，大火炒到白果变色。

　　4、放入腐竹、盐、蔬之鲜，大火炒匀，盖上锅盖焖一会儿即可。