简介 这阵子去市场，芋头大出，所以可以准备来做一些芋头料理，先来个芋泥酱！这个主要用来抹在面包上或是做成芋泥派的内馅都很适合喔～ 材料芋头190g 糖80g 炼乳20cc 奶油10g做法1

　　 把芋头蒸熟（这个芋头选用大甲的，品质很好，很松软，饱水度很好）芋头，加入炼乳，糖，搅拌均匀！（这步骤请趁芋头热的时候搅拌）

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　　 可以保留一些芋头颗粒，这样会比较有口感，最后加入10g奶油，搅拌到看不见就可以了！（这步骤请趁芋头热的时候搅拌）

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　　 准备土司，表面抹上芋泥酱

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　　 烤温160度，烤12分钟左右

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　　 完成～