鲜百合 1/4朵，雪耳 1大朵

　　白果 15颗，桂圆 10颗，蜂糖 适量

　　鸡蛋 / 鹌鹑蛋 （数量随个人喜好）

　　1. 鲜百合拨开一片片洗净 。

　　2. 桂圆洗一下，白果去壳去皮再去芯 。

　　3. 雪耳用清水浸软去硬蒂后撕成小块 。

　　4. 鸡蛋 / 鹌鹑蛋 煮熟去壳备用 。

　　5. 取一砂锅，倒入清水 1000 ml，白果，桂圆 。

　　6. 大火 10 分钟，加入雪耳后转小火 25 分钟 。

　　7. 以个人的喜好加入蜂糖 。

　　8. 待蜂糖融化了才加入鲜百合再煮 3 - 5 分钟即可 。

　　（这才能品尝鲜百合的脆脆口感）