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啤酒果冻【初味日记】的做法

发布时间:2019-03-10 02:17:45

  啤酒果冻【初味日记】的做法

简介 客官们酒量如何?前方高能,不能喝酒的小盆友看过来!这里有能吃还不会醉的啤酒酒酒酒..果冻!!哈哈! 材料苹果汁875ml 吉利丁片28g做法啤酒果冻【初味日记】的做法1

  吉利丁片用冰水泡软。

啤酒果冻【初味日记】的做法2

  一半的苹果汁倒入锅中,小火煮至温热后关火。

啤酒果冻【初味日记】的做法3

  放入吉利丁片搅拌到融化,再加入剩下的一半苹果汁搅匀降低温度。

啤酒果冻【初味日记】的做法4

  苹果汁倒一部分到杯子中。

啤酒果冻【初味日记】的做法5

  剩下的苹果汁用打蛋器搅打起泡。

啤酒果冻【初味日记】的做法6

  把泡沫放入杯中,放入冰箱冷藏4-5小时,凝固即可。

啤酒果冻【初味日记】的做法7

  干杯!!

小诀窍

  /液体/

  制作用的液体可以使用颜色和啤酒相似的果汁或汽水,当然也可以直接用啤酒制作。

  

  /泡沫/

  1、想要搅打出绵密的泡沫需要耐心,可以使用手动打蛋器也可以使用电动打蛋器。搅打出来的泡沫很脆弱,所以放泡沫到杯子时动作需要轻盈且快速。

  2、放冰箱冷藏后,泡沫可能会有一些消泡,这是正常的,追求效果的也可以补上一些泡沫再冷藏一下。

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