东贩小食堂:一指搞定 非洲风味莱姆鸡的做法
发布时间:2019-03-10 02:07:30
简介 这个月跟大家介绍省时间又多变化的烤箱料理。今天是是用莱姆就能做出清爽顺口的烤鸡,如果加入辣椒粉更能增添其美味。更重要的是手续超~~简单。 想知道更多食谱,请恰: http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3472 材料
鸡腿肉 500g,青辣椒 6根,辣椒粉 适量,鱼露 1/2大匙,盐 1/2小匙,胡椒 适量,莱姆汁 两颗份,蒜泥 1瓣,蜂蜜 2大匙
东贩小食堂:一指搞定 非洲风味莱姆鸡的做法准备:把调味料群A混合均匀。青椒切小圆片。烤箱预热至200度。
作法:将鸡肉醃渍入味:将鸡肉较厚的部分切开后用A搓揉,静置2小时醃渍入味。
烘烤:在烤盘铺上锡箔纸,将鸡肉带皮的那一面朝上排好,放入烤箱用200度烤15分钟左右。
盛盘后放上青辣椒,洒上辣椒粉。在烤盘残留的汤汁中加入鱼露,淋在鸡肉上。