简介 圆鳕的肉质比鳕鱼还要扎实好吃，但在台湾有很多的商家都用油鱼来替代圆鳕，导致很多人买到假圆鳕，ㄚ曼达这次使用的圆鳕可是真材实料，肉质非常的顶级，再搭配上几样简单的配菜，就是非常丰盛的一餐喔!!! 材料番茄三片 圆鳕1片 蒜片2辫量 香料共和国粗粒黑胡椒适量 盐少许 马铃薯1个 巴西利适量 香料共和国粗粒黑胡椒适量 香料共和国蒜粒适量 香料共和国义大利香料少许 红椒1/5个 黄椒1/5个 蘑菇5个 香料共和国粗粒黑胡椒少许 奶油10克做法1

　　 严选的南极深海圆鳕~绝对不会是油鱼

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　　 马铃薯洗干净后切块，加上香料与巴西利后拌匀

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　　 入烤箱160度烤30分

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　　 红黄椒切块，蘑菇对切，洒上黑胡椒，等马铃薯烤20分后，放入烤箱烤10分钟，然后加入奶油拌匀

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　　 锅子热后下油，将蒜片入锅，中小火炸酥后取出

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　　 圆鳕放入两面煎熟，撒上黑胡椒与盐调味

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　　 起锅后，将配菜排盘，并在圆鳕上排上蒜片

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　　 丰富且营养的一餐，大人小孩都爱吃喔!!!