简介 冷冷的天特别想喝热汤，这款汤品加了许多鲜甜味道蔬菜，让汤品多了更多层次。 材料

　　白玉萝卜 1条,金针菇 1/4包,大白菜 4-6叶,竹笋(市售真空沙拉笋） 半包,鸟蛋 10颗,排骨 5-10块,干香菇 5朵,巴西蘑菇(干) 5朵,蒜 3瓣,红枣 5颗,水 1000c.c.,调味料(盐） 少许

　什锦炖汤［电锅］的做法

　　1、香菇、巴西蘑菇先以少许清水泡软备用。排骨烫去血水；

　　2、萝卜切块、金针菇切段、大白菜清洗剥块、 竹笋切0.5公分厚片；

　　3、材料放入陶锅中，并加入少许盐，放入电锅中。外锅放入一杯水，待跳起后，外锅再加入一杯水继续炖煮。最后再加入适量盐调整味道。