鲜虾8~10只 油料酒食盐味素白糖葱姜淀粉

　　1.将鲜虾后背切开，取黑线，洗净，加葱姜丝，料酒，食盐，味素，白糖等调料腌制30分钟

　　2.加少许淀粉，将虾抓糊。

　　3.油加热8~9分热，将虾挨个炸制金黄。

　　4.装盘，拍照。

　　5.品尝