材料200克糙米 50克核桃 ½个洋葱 ¼个红萝卜 1棵西芹 30克牛油或1汤匙橄榄油 ¼茶匙姜粉 ½茶匙盐做法1

　　把糙米及400毫升水放进电饭煲内，煮至全熟

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　　把洋葱、红萝卜及西芹切幼粒

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　　将核桃切成细粒

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　　热溶牛油，炒香洋葱，然后加入红萝卜及西芹，煮大约4分钟至所以蔬菜软焾

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　　最后，加入核桃及糙米饭拌匀

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　　以姜粉及盐调味

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　　即可上碟