蘑菇 数朵,生香菇 数朵,蒜头 2-3瓣,青葱 1枝,冬粉 2-3把,水或高汤 适量,盐 少许,【酱料】糖 少许,【酱料】酱油 1小汤匙,【酱料】兰阳酱铺辣豆瓣酱 2小汤匙

　　1、青葱及蒜头切末、菇类切片、冬粉用水泡软沥水备用。

　　 2、起油锅放入蒜末炒香，加入菇类炒软，再依序加入调味酱料炒匀后，放入冬粉及适量的水或高汤略煮。

　　 3、待食材熟后，加入葱末及少许的盐拌匀即可。