材料虾料腌制 酱汁原料做法1

　　竹笙在水中泡软

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　　去掉两头，放入滚水中出水2分钟

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　　在相同的水中将芦笋出水3分钟

4

　　使用刀背或者切肉刀将虾肉剁碎

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　　之后放入小碗中同腌制材料混腌制

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　　使用筷子将虾馅填入竹笙当中

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　　将竹笙隔水蒸制5分钟

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　　将鸡汤煮滚，倒入芡汁搅匀

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　　将酱汁淋在竹笙上

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　　放上适量芦笋装饰，即成

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　　鲜虾酿竹笙