简介 凉食风味更好，肉质真的不柴 材料肉鸭1/4只 鸭翅6支 鸭胗5个 酱料… 二砂糖1.5大匙 黑糖1.5大匙 啤酒1瓶 水适量 姜片少许 桂花酿1匙 酱油1米杯做法1

　　 备好食材～生鸭肉先用叉子挫一挫，鸭翅不用

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　　 二砂糖&黑糖下锅先炒溶～有焦香味

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　　 A.鸭肉&酱料下锅（水淹过食材）B.水滚后转中小火，盖锅盖续煮 C.煮直到鸭肉熟&酱汁浓稠

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　　 放凉～切块～摆盘