简介 时令蔬果搭配蒟蒻米，清爽美味又色彩缤纷，同时满足视觉与味觉，是炎夏必备消暑餐点!淋上蜂蜜、优格或和风沙拉酱，每口都是清凉爽脆，享受减卡、营养丰富又饱足的美味轻食。 ～微卡料理1 人份热量只有163Kcal哦！ 材料

　　低卡珍珠米(魔芋米)1包(100 克),百香果 1颗,红、黄小番茄 各3颗,奇异果 1颗,苹果 1/4颗,罗曼叶 3片,柠檬汁 数滴,蜂蜜或优格(和风)沙拉酱 1匙

彩虹魔芋沙拉的做法

　　1、将低卡珍珠魔芋米用凉水冲过，放到冰水中冰镇，沥干备用。

　　 2、百香果对半切开，用汤匙挖出果粒，放入碗中备用。

　　 3、小番茄切片，奇异果、苹果切丁备用。

　　 4、将低卡珍珠米加入百香果、蕃茄、奇异果、苹果并滴入几滴柠檬汁拌匀即可。

　　 5、可以随自己喜好淋上蜂蜜、优格或和风沙拉酱，会有不同的风味喔。