简介 想到草莓就想到谈恋爱的滋味, 酥脆的绞肉外皮, 内有洋葱及爽口的"茡荠", 中间还有一颗大草莓, 让草莓酸酸甜甜的滋味在嘴里, 吃起来不油不腻, 吃到草莓Juicy Juicy 的口感. 你一定也很喜欢喔. 材料猪绞肉200克 洋葱末10克 鸡蛋1颗 草莓12颗 茡荠20克 面包粉1米杯 蕃茄酱1/2匙 糖1/2小匙 盐1小匙 太白粉少许 食用油700cc 沙拉适量 高丽菜丝2片做法1

　　 备好食材,草莓洗净去除蒂头, 用纸巾擦干水份.

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　　 茡荠剁碎加入猪绞肉, 洋葱末及所有调味料拌匀至有粘性之肉馅备用.

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　　 将草莓包上肉馅成为肉丸子.

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　　 将草莓丸子沾蛋黄液, 再里上面包粉备用.

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　　 另起油锅放入炸料至油起小泡沫即是油温已够,放入步骤4之丸子炸至表面呈金黄色即可. 置盘吸油

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　　 另摆盘, 舖上高丽菜丝, 剖开丸子一半, 让草莓露出, 淋上沙拉酱, 即是好吃的"草莓丸子舞沙拉"