简介 芋头的绵软，西米的弹牙，配上椰汁的独特清香，喝上一碗太治愈了呀。 材料

　　芋头 半个,西米 两把,椰浆或椰汁、椰粉 适量,冰糖 适量

椰汁香芋西米露的做法

　　1、芋头切小块，上锅蒸熟

　　 2、西米提前一个小时浸泡，小锅热水煮沸，放西米，大火煮五分钟，不用完全变透明，剩下中间一小点即可

　　 3、倒掉多余的水，没过西米两公分即可。如果第4步用椰浆或椰粉，水可以多一点。

　　 4、放入芋头、椰浆（或椰汁、椰粉）、冰糖

　　 5、一边搅拌一边煮三分钟即可