简介 沙拉紫菜卷 沙拉紫菜卷：可视各人易取得的食材搭配，切成长条状, 摆进寿司紫菜皮，加入沙拉酱，卷成圆柱型即成。 材料寿司海苔皮适量 敏豆〈或绿芦笋〉适量 小黄瓜适量 红萝卜适量 苹果适量 杏仁果沙拉酱适量 花生粒适量 紫苏适量 巴参〈生菜叶〉适量做法1

　　 将材料洗净、巴参、紫苏叶、擦去叶面水分

2

　　 小黄瓜整条入沸水快速氽烫，捞起切条状。 红萝卜切条状、与敏豆入沸水氽烫熟取出，表面用少许盐巴醃软，放凉备用

3

　　 花生粒压成碎粒状 苹果切与红萝卜一样大小条状

4

　　 寿司海苔片对半剪成2张，铺在竹帘上，依序排入生菜、敏豆、红萝卜、苹果、沙拉酱、花生末，卷成长筒型，再切成5小段排入盘中即可，如没马上吃，须放入冰箱