「新北健康三宝」--田园鲜笋沙拉卷-美魔女Jolyn的做法
发布时间:2022-12-13 14:19:10
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准备绿竹笋(熟)、红萝卜丝(切丝抓塩过冰水冰镇)、秋葵(川烫好冰镇)、蛋皮丝(蛋液调白芝麻煎好切丝)、银芽(豆芽菜去头尾川烫冰镇)
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新北健康3宝-好地x好食=好健康 ,狠可爱方便的纸箱...
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今天使用的是台北八里的熟竹笋,真空包装不含防腐剂
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去壳后将尾部较为老的部份切除,将竹笋切成适量竹笋丝备用
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准备米纸
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将米纸双面喷水后,放至盘中,待至半透明
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加入竹笋丝、蛋皮、红萝卜丝、银芽、秋葵
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卷起后如长条状
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对切摆盘
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盘边可淋上沙拉酱食用
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好吃的【田园鲜笋沙拉卷】,搭配上滑顺的沙拉酱,真的是口味清爽顺口
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心动了吗?凉夏的好料理,一起来做吧!!