银耳2小朵、黑木耳5朵、桂圆干6个、红枣6个、红皮花生1小把、莲子15粒。

　　1.银耳和黑木耳用冷水浸泡20分钟，至双耳发胀变软。

　　2.泡发好的双耳用手撕成小块。

　　3.锅里放入足量冷水，放入双耳块。

　　4.红枣洗净去核，桂圆干剥掉外壳去核。

　　5.红枣和桂圆肉放在汤锅中。

　　6.干莲子用冷水泡20分钟至莲子变软。

　　7.如果受不了莲子的苦味，用一根牙签穿过莲子，把莲心去掉。

　　8.花生米和莲子放在汤锅中。

　　9.开大火熬煮至水开，转中火炖煮30分钟即可。