简介 这是道非常偷懒、完全不需要厨艺的料理XD 把他写成食谱我都有点不好意思，但这道每次端上桌都立马被清盘，小孩大人都爱，所以还是写一下好给大家参考啦~ 材料龙虾沙拉适量 马铃薯1颗 苹果（小）1/4颗 美生菜或萝蔓适量 美乃滋适量做法1

　　把马铃薯去皮洗净后切滚刀块放进电锅蒸熟，外锅放1~1.5杯水(视马铃薯大小)。

2

　　把蒸熟的马铃薯趁热压成泥，接着放凉备用，因龙虾沙拉（马铃薯泥的1/2）是冷的，跟热马铃薯泥混在一起会走味。

3

　　趁薯泥冷却的期间，将苹果依自己喜爱的口感切成丁或小块、清洗美生菜并剥成小片。接着在薯泥加入适量美乃滋、苹果丁及龙虾沙拉并将前揭食材搅拌均匀，就可以弄成球状放在美生菜上面摆盘啦~