简介 石花菜是海水植物，与紫菜等同属红藻类，营养价值非常特殊，蛋白质、矿物质维生素B、A含量也相当高，可帮助全身的代谢功能，是相当不错的保健食品。 材料干燥石花菜38克 水3500cc 冬瓜糖一块 金桔汁、柠檬汁适量 咖啡粉适量 糖水适量做法1

　　取干燥石花菜先水洗，因为经过太阳曝晒的过程中可能有灰尘。

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　　洗好的石花菜加入3000c.c的水煮滚，这时可以加入一点点....的白醋可去海味。

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　　大火煮滚后，转小火煮50分钟不加盖，烹调过程中水会蒸发，所以我会适时加水，保持大约还有3000cc的份量在锅里。

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　　小火煮50分钟过后，用纱布过滤石花菜，冷却放冰箱等凝固后，就可以依照个人喜好食用。@原味可搭配糖水食用

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　　@或趁热加冬瓜糖调味，等凝固后，就是冬瓜口味，可搭配金桔柠檬汁

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　　@咖啡口味则可以搭配牛奶。