简介 白酱搭配马铃薯本来就是绝配，再加上浓浓的起司...简直好吃到冲天。 这道料理温润的薯片到口成泥、裹着白酱香醇的奶香气，沾面包或配饭吃，每一口都对味。 材料白酱1/2包 培根4条 洋葱半颗 蘑菇12朵 马铃薯4颗 牛奶150cc 迷迭香3支 黑胡椒少许做法1

　　备料。马铃薯切片宽约1公分，蘑菇也切片，洋葱切粒，培根切1公分一片。

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　　锅中用少许水加迷迭香与盐将马铃薯片煮熟(约10分钟)或微波中火约5分钟。

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　　起油锅先放培根爆香再加洋葱、蘑菇略炒后，加50cc的水转小火一齐烩煮北海道白酱块，略为溶化后加150cc牛奶(可用水替代)，撒一些黑胡椒，就成了美味的白酱。

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　　先在烤皿里铺一层白酱后铺上一层马铃薯片。

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　　接着在马铃薯片上再铺一层白酱，再依序铺上马铃薯片、白酱、起司。

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　　洒上满满的起司，就可以送进烤箱用190度的温度烤25分钟。

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　　等到表面的起司烤的金黄亮丽就可以幸福上桌了。

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　　完成。