简介 卤猪脚剩下的卤汁充满了猪脚的胶质，丢掉可惜了，继续拿来卤油豆腐及海带，虽然没有猪脚，但油豆腐仍然非常入味好吃。 材料

　　油豆腐 15块,海带 3块,卤猪脚卤汁 1锅

卤味小菜的做法

　　1、油豆腐、海带洗净备用。

　　2、取锅川烫油豆腐。

　　3、将作法2及海带放入猪脚卤汁中，小火煮约30分即可。