简介 这份食谱是参考阿不’S厨房做的，不过我比较喜欢酥脆的口感，所以就烤成薄饼囉！ 材料

　　无盐奶油 60公克,特细白砂 20公克,低筋面粉 140公克,泡打粉 1/2匙,鲜鸡晶 1匙,葱 1根,蛋 1颗

手工香葱薄饼-小烤箱料理的做法

　　无盐奶油打散后，分二次加入糖粉(先加20g，拌匀后再加20g)．

　　 加入蛋、鲜鸡晶、葱花拌匀后，再加入过筛的低筋面粉、泡打粉．

　　 以刮板拌成团．

　　 将面团整形成圆柱体，并冷冻20min

　　 切成块状后压成薄片送入烤箱烤约8分钟(可视饼干上色程度增减烤的时间)