简介 这道菜很适合做为三五好友的聚会下酒菜。将培根卷上干贝后煎烤，很像是碳烤BBQ，搭配上节瓜，可以解除培根、干贝带来的油腻感。 材料节瓜1/2支 茄子1/2支 培根4片 干贝8颗 盐适量 黑胡椒适量做法1

　　以培根将干贝包卷，并以竹签固定。

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　　热烤盘，中间煎烤培根卷，并将节瓜及茄子切片，沾油放于烤盘两侧，盖上锅盖烧烤至表面出水即可。