妈妈说；简单的调味料才是做好吃的。所以呢我们家不喜欢太多的调味料

　　蛤蜊面条空心菜或（小白菜都行）盐 味精 洋葱猪肉

　　1先起一个锅，煮水。沸腾后，加入面条煮80%熟（煮时要用筷子翻动)

　　2在煮水的过程中，我们先把洋葱切成丝，肉切片（少点，不要太多的肉） 空心菜或（小白菜）对切

　　3热油锅，下洋葱丝爆香后，倒入蛤蜊炒到全开后。加入水焖。

　　4沸腾后，加已加好料的肉（只要盐和酱油，淀粉即可）

　　这时另一个锅的面条已经好了。放入清水中过滤一下在放到在煮的汤中

　　5最后加空心菜或（小白菜）在汤上弄一下就好 主要是吸油。