鸡块，土豆，胡萝卜，山药，花生油，姜末，蒜末，麻辣料包，酱油，盐，葱花

　　1.土豆、山药去皮洗净

　　2.鸡块冲洗干净

　　3.土豆、山药切成滚刀块，后来又加了一根胡萝卜

　　4.炒锅注少许油烧热，放入姜蒜末爆香

　　5.放入鸡块翻炒至变色后，倒入麻辣料包炒匀

　　6.放入土豆块、山药块、胡萝卜翻炒，放点酱油调味

　　7.添汤没过原料，大火烧开后转中小火慢炖

　　8.炖至汤汁收浓、原料软烂后，少加点盐，撒上葱花后关火即可