简介 【韩式辣炒年糕】是一道韩国家常料理. 到了韩国,很多小贩卖都是年糕类食品 ∩＿∩不知吃什么吗?,来盘『???』Dok bo gi配着冰凉的啤酒,真的是宵夜の好料理 『???』要热呼呼滴吃才好吃,辣酱沾附年糕,狠狠咬下一口,甜甜辣辣的年糕条,再来一口啤酒,真是太幸福了啦。 但我这次还加了甜不辣&针针菇,也很棒唷!! 材料韩式年糕条15根 梅花肉片100g 甜不辣片2片 洋葱1/4颗 金针菇半包 蒽3根 韩式辣酱4大匙 鲣鱼酱油1大匙 鲣鱼粉1中匙 水200cc 白芝麻个人喜好做法1

　　 将主食材副食材调味料准备好,洋葱切丝,甜不辣切长条,葱切段

2

　　 用400CC的水加2滴油、1小匙塩煮沸

3

　　 滚后加入年糕条,待浮上来捞起浸热水备用

4

　　 梅花猪肉片 一小匙韩式辣酱 米酒4CC 水5CC 抓匀后,加入1小匙太白粉抓匀备用

5

　　 1中匙油热锅,将猪肉片平舖在锅里约40秒再翻面

6

　　 待成焦香状

7

　　 加入洋蒽丝、葱白段部份拌炒至6分熟

8

　　 加入针针菇拌炒至5分熟

9

　　 加入韩式辣酱4大匙、鲣鱼酱油1大匙、鲣鱼粉1中匙、水200CC

10

　　 再置入年糕条、甜不辣条

11

　　 待收汁状态如图样

12

　　 关火,加入葱绿段拌匀,即可盛盘

13

　　 最后洒上白芝麻增加香气..完成FINISHED

14

　　 收汁很漂亮的年糕、肉片,忍不住想咬一口

15

　　 咬开也很柔软的年糕包附着很漂亮的辣酱,真的喔~伊吸YO

16

　　 不试试怎么会知道,好吃的辣炒年糕.不必企韩国也可以吃的到.