蛋 2颗,虾仁 半斤300g,寿司用海苔 一张,红萝卜 2小细条,调味料 0,白胡椒粉 适量,盐巴 一小匙3g

　　1、虾子洗净剥壳（壳别浪费留下可熬汤）拍扁切成小碎

　　2、蛋洗净打成蛋汁加些许盐小火煎成蛋皮

　　3、蛋皮放最下层、叠上海苔、铺上虾仁浆

　　4、将调味料加入虾仁浆用手抓匀放置十五分钟

　　5、入电锅外锅加一小杯250ml开水蒸熟及完成

　　6、红萝卜洗净切条状增色可加可不加