韩式凉拌黄豆芽葱丝的做法
发布时间:2019-03-10 00:54:38
简介 烤肉季节快到了,凉拌葱丝是韩国人吃五花肉时 一定要吃的凉拌菜,和其他烤肉也很搭配, 一般只用葱丝做甜辣带芝麻油香的凉拌就很可口, 加入爽脆的黄豆芽能增加饱足感,让口感有更丰富 的层次,直接和肉吃就好吃,也可以放烤盘上 烤肉旁边一起烤,让烧烤有一点酱汁都不用的美味~ 材料
豆芽 200g,葱2x 45cm,辣椒粉 1大匙,酱油 1大匙,白醋 1大匙,糖 1大匙,蒜泥 0.2大匙,韩式芝麻油 0.5大匙,芝麻 0.5大匙
韩式凉拌黄豆芽葱丝的做法1、盐水滚后加豆芽,盖子盖上,煮5分钟后豆芽拿出来,用冷水冲洗放冷
2、煮黄豆芽时,切葱丝
3、切好的葱放入冷水里10分钟,可以去除辣味
4、吃之前,把黄豆芽,葱丝和所有酱料拌一拌,凉拌豆芽葱丝就完成了