高筋面粉放在包面 200g，低筋面粉 50g，水 130-135g，酵母 4g，盐 4g，糖 10g，蛋 40g，无盐牛油（室温，后加） 20g，芝士30g，芝士（放在包表面）20g

　　1、先用任何一个搓面的程式打十分钟．停机．

　　2、加入牛油，用谷物面包的程式(4小时)，开始．

　　3、听到指示要加入干果的时侯，加入车打芝士。

　　4、在面包机运只剩下１小时（即运作了3小时的时候）在包面洒上巴马芝士。