食材：鸡胸肉3块、芝士片3片、鸡蛋一个、面包糠适量、盐适量、油适量、糖适量、黑胡椒适量、姜片适量

　　1、鸡胸肉放入盐、油、糖、黑胡椒、姜片腌至入味，封上保鲜膜腌制一小时。

　　2、取出腌制好的鸡胸肉，从侧面平切鸡胸肉，一分为二。

　　3、在鸡胸肉上铺上芝士片，另一块则盖上。

　　4、鸡蛋搅拌均匀后用刷子刷上蛋液。

　　5、表层裹上满满的面包糠。

　　6、烤盘上铺上油纸，把鸡排排放好。

　　7、烤箱上下火190度预热10分钟，放置于中层，烘烤15-20分钟。