简介 热!热!热!整天如置身于烤炉,入厨房更如酷刑,可怜的家庭煮妇辛苦谁人知,煮完一餐有如打一场战争结束, 在这酷热的夏天这些煮妇应该自救,闪开那些费工又油腻的食物,当然要美味兼顾,更要能填饱那些饥饿的肚皮! 材料

　　韩式冬粉 200g,红萝卜 20g,蛋 2颗,香菇 3朵,甜豆? 随意,蒜末 1大匙,葱 1支,韩式辣椒酱 2大匙,白醋 1小匙,糖 1小匙,香油 适量

韩式凉拌辣味冬粉的做法

　　1、用韩式冬粉比较Q而且久煮不烂,先泡水片刻.

　　2、蛋打散倒入刷少许油的平底锅中煎成蛋皮,待凉切成细丝,备用.

　　3、香菇用水泡软后切成细丝,利用煎蛋的油锅煸炒至香.

　　4、胡萝卜切细丝,甜豆切细丝,入开水汆烫后捞出沥干.

　　5、煮一大锅水待滚放入泡好的冬粉,煮软捞出冲冷水沥干

　　6、加入韩式辣椒酱,白醋,糖,香油,葱花,蒜末,和所有处理好的食材一起拌匀,大功告成!