豆浆，紫菜，榨菜，虾皮，油条，葱，调料：鲜酱油，香醋，芝麻油或辣油

　　1 将紫菜撕碎，榨菜切末，油条切小段，葱切成葱花；

　　2 豆浆煮沸，碗里放入一汤匙兑了香醋的鲜酱油，加入豆浆，立即看到豆浆起絮；

　　3 洒上紫菜碎、榨菜末、虾皮、油条段、葱花，最后淋上几滴香油或辣油即成。